Yooji, c’est d’abord l’idée de Frédéric, un jeune papa qui cherche comment donner à son bébé des repas au vrai goût de légumes et à la texture proche de ses purées maison, mais sans y passer des heures. Il a alors la bonne idée : utiliser une cuisson douce puis une surgélation rapide pour conserver la qualité nutritionnelle des aliments. Conservées par le froid, ses délicieuses purées sont toujours disponibles et peuvent être réchauffées rapidement.
Il partage son idée avec Philippe, un ami depuis plusieurs années, qui lui apporte la deuxième bonne idée : proposer ses recettes sous forme de portions, idéales pour doser la quantité adaptée à chaque bébé. Le concept est né, ils savent qu’ils vont révolutionner l’univers du petit pot pour bébé ! Ils cherchent alors des renforts et rencontrent Marc, qui leur apporte son expérience de la production et sa passion des bons produits. Les repas bio surgelés portionnables Yooji sont nés !
« Yooji », ça veut dire « bébé » en japonais !
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