Créé en 2019, le statut « d’entreprise à mission » devait permettre d’aller au-delà des seuls critères de rentabilité et de fixer des objectifs sociaux ou environnementaux. A-t-il tenu ses promesses ?
Le label Haute valeur environnementale (HVE), qui incite les agriculteurs à adopter des mesures favorables à l'environnement et la biodiversité, concurrence d'autant plus le bio qu'il n'est pas aussi exigeant.
